Organik tarımda gübreleme, yetiştirme sürecinde verimliliği en üst seviyede tutabilmek için en önemli işlemlerin başında gelir. Konvansiyonel tarımda kullanılan kimyasal zenginleştiricileri kullanmak verimi artırmakla birlikte, toprağın yapısına, yeni bitki hastalıkları ve kısır türlerin türemesine sebebiyet verecek şekilde zarar verir. Organik uygulamalarda öncelikli amaç toprağın genetik geleceğine zarar verebilecek uygulamalardan kaçınmak olduğu kadar organik katkı maddeleriyle toprağı zenginleştirip verim elde etmektir. Bu vesileyle hangi bitkinin yetiştiriciliğine soyunursanız soyunun, farklı toprak ve iklim koşullarında verim elde etmenizi sağlayacak formüllere sahip bir çok gübre çeşidi bulunmaktadır.

Gübre Seçimini Nasıl Yapmalıyız ?

Bahçe ve tarım techizatları pazarlayan toptancılarda, üretim çiftliklerinde bir çok organik gübre çeşidi bulunmaktadır.…

Pepino (kısaca) Nedir ?

Güney Amerika ülkelerinden Peru’ya özgü (Herhangi bir doğa bilimcisi tarafından gözlemlenip kayda alınmamış bu gizemli bitkinin anavatanı yahut kökeni ne yazık ki bilinmemektedir. Peru, Kolombiya ve Şili başta olmak üzere Güney Amerika ülkeleri tarafından sahiplenilen pepino, bu bölgenin sıcak iklimine uyum sağlamış tropik bir bitkidir. (Bu noktada “tropik” kelimesi kafanızı karıştırmasın, pepino, Türkiye’nin bir çok yöresinde yetişebilecek bir bitki türüdür. Pepino yetiştirmeyi planladığınız bölgede iklim koşullarının pepino yetiştiriciliğine müsait olup olmadığını aşağıdaki haritadan öğrenebilirsiniz.)

Besleyici özelliklere sahip, yüksek miktarlarda A, B ve C vitaminleri ve özellikle potasyum içeren bir meyve olan pepino, 100 gramında 25,1 mg C…

Tarımda hastalık, zararlı ve yabancı otların, neden olduğu kayıpların önlenmesi için kültürel önlemler, mekanik mücadele, biyolojik mücadele ve kimyasal savaş yöntemleri kullanılmaktadır. Ancak, bu yöntemler içerisinde kimyasal savaş, uygulama kolaylığı ve etkinliğinin üretici tarafından kolaylıkla görülebilmesi gibi bazı nedenlerle en fazla kullanılan yöntemdir. Ekolojik üretim sisteminde zararlılarla savaşmaya bir çok alternatif uygulama bulunmasına karşın ana faktörler kültürel önlemler ve biyolojik mücadele uygulamaları olarak kabul edilmektedir. Organik ürün üreticileri zararlı problemlerinin etkili bir şekilde çözümü için, üretim yapılan yerlerdeki bölgesel şartları çok iyi bilmesi ve önemli ürün kayıplarına neden olan zararlı problemlerinden sakınılması için hangi ürün veya ürünlerin yada hangi ürünün…

Organik tarım sisteminin önemli prensiplerinden biri ekim nöbetidir. Ekim nöbeti, belli bir bölgede iklim ve toprak özellikleri dikkate alınarak, en yüksek ve en kaliteli üretimi sağlamak amacıyla değişik kültür bitkilerinin birbirlerini karşılıklı olarak destekleyebilecek ve tamamlayabilecek şekilde ardı ardına yetiştirilmesine denir. Yüksek ürün alınması ise toprak verimliliğinin en üst düzeyde tutulmasıyla sağlanabilir. Tek bir ürün yetiştirilerek tarım yapılan bölgelerde toprak tek yönlü olarak devamlı sömürüldüğünden toprak verimliliği azalmakta, bu da birim alan verimini düşürmektedir. Ürünler uygun bir ekim nöbetine göre yetiştirildiklerinde verim %10 – 15 daha fazla olmaktadır. Organik tarım açısından uygun bir ekim nöbetinden beklenen yararlar şunlardır.

Kanola Tarımının Önemi

Samsun Toprak Su Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü`nün yürüttüğü bilimsel araştırmalar sonucunda, şeker fabrikasında işlenen şeker pancarı atıkları organik gübre olarak kullanılmaya başlanacak.

Çeşitli organik maddelerin yeniden değerlendirilmesine yönelik çalışma yürüten Samsun Toprak Su Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, çökertme havuzlarında atık olarak bekletilen şekerpancarının işlendikten sonra toprakta organik gübre olarak kullanılmasına yönelik yürütülen çalışmada olumlu sonuçlar elde etti.

Az şeker, çamur, kireç gibi besin maddeleri bulunan materyaller asitli topraklara uygulandığında toprağı besleyerek dengeyi sağladığı belirlendi. Şeker pancarı işlenirken kireç kullanılır, temizledikten sonra kireç taşıyla ağartılır, bu işleme sırasında kireçle birlikte çamur, kireç, bazı besin maddeleri, bir miktar ham şeker taşıyan atık bir madde oluşur. Atıklar…

Avustralyali eczaci John Macadamia’nın bulduğu fındık türü.

Bildiğimiz fındığın yaklaşık iki katı büyüklüğünde fakat daha yumuşak ve daha yağlı olan bir kuruyemiş çeşidi.

Bir tanesinde % 65-70 arasında bir yağ oranı var. Yani bu 100 graminda 700 kcal ile eşdeğer (700bin kalori)…

Anlaşılacağı gibi macadamia tam bir kalori deposu.

Macadamia ağaçları 2-12 metre yüksekliğinde değişmektedir. Yaprakları ellipse şeklinde, 2-13 cm genişliğinde ve 6-30 cm uzunluğundadır. Çicekleri 10-15 mm uzunluğundadır. Meyveleri çok serttir ve iki çekirdekli de olabilir. 1920 yılından itibaren ise Hawaii’de yetiştirilmeye başlanmış ve dünyaya buradan yayılmıştır. Bugün başta Avustralya olmak üzere Hawaii, Güney Afrika, Brezilya, Kosta Rika, İsrail, Kenya, Bolivya, Yeni…

ÇAYKUR Genel Müdürü Ekrem Yüce organik çay üreteceklerini açıkladı.

ÇAYKUR Genel Müdürü Ekrem Yüce, Rize’nin Hemşin ilçesinde açacakları fabrikada ilk aşamada, yüzde 25 organik yüzde 75 konvansiyonel üretim yapacaklarını söyledi. Yüce, çay sektörünün uzun vadede geleceğini ve pazar ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla bazı çalışmalar yürüttüklerini belirtti.

Bu çalışmalardan birinin çaylıkları generatif üretimden vejetatif üretime dönüştürme çalışması olduğunu ifade eden Yüce, “Ülkemizdeki çaylıkların hemen hemen tamamı tohumla yetiştirildi. Bu yıl başından beri çaylıkları çelikle üretime, yani asıl ırka dönüştürme çalışması başlattık. Böylece yörenin iklim şartlarına uygun, daha kaliteli çay üretme şansını yakalayacağız” dedi.

Bir diğer çalışmalarının çaylıkları üstün nitelikli hale ve organik hale dönüştürmek olduğunu…

Giresun Ziraat ve Organik Fındık Üreticiler Birliği Başkanı Özer Akbaşlı, Giresun’da özveri ve fedakarlıklar içerisinde organik fındık üretimi yapmaya çalıştıklarını ancak, maliyet girdilerinin yüksek ve birliğin giderlerinin fazla oluşu, bunun yanı sıra da satış fiyatlarının düşüklüğü ile pazarlamada yaşanan sorunlar nedeniyle sıkıntılar yaşadıklarını söyledi.

GTSO Toplantı Salonu’nda gerçekleştirilen, ‘Organik Tarım’ konulu toplantıda konuşan Akbaşlı, birlik olarak yörede organik fındık yetiştiriciliğini geliştirmek amacıyla 2006 yılında Organik Giresun Fındık Üreticiler Birliği’ni kurduklarını hatırlattı.

Giresun’da, Ziraat Odası’na kayıtlı 9 bin üreticinin bulunduğunu, birlik bünyesinde ise 22 üreticinin organik fındık üretimi yaptığını vurgulayan Akbaşlı, yapılan çalışmalara rağmen bu sayının arttırılamadığından yakındı.

Giresun’da organik fındık yetiştiriciliğinin geliştirilmesi için…

Başbakanlık Türkiye Yatırım Destek ve Tanıtım Ajansı yetkilileri, Uşak’ın organik tarım ve hayvancılık potansiyelini yerinde görmek için Ulubey, Karahallı, Sivaslı ve Banaz ilçelerindeki tarım arazilerinde incelemelerde bulundu. Uşak’ın kuru ve sulu tarım için uygun tarım alanlarına sahip olduğunu bildiren Başbakanlık Yatırım Destek ve Tanıtım Ajansı 2. Başkanı Sefa Sadık Aytekin, organik tarım için ilk saha çalışmasını Uşak’ta gerçekleştirdiklerini söyledi.

Başbakanlık Türkiye Yatırım Destek ve Tanıtım Ajansı, Uşak Üniversitesi, İl Özel İdaresi, Tarım İl Müdürlüğü ve Uşak Milletvekilli Nuri Uslu’nun bilimsel ve ortak çalışması sonucu uygulamaya geçireceği organik tarım ve hayvancılık projesi kapsamında saha çalışmaları başlatıldı.

AK Parti Uşak Milletvekili Nuri Uslu’nun daveti…